板式換熱器是由一係列具有特定波紋形狀（zhuàng）的金屬片疊裝而成的一種高成效的換熱設備。各個板片（piàn）之間形成薄矩形通道，通過板片進行熱量交換。它是液—液、液—汽（qì）進行（háng）熱（rè）交換的設備。它具（jù）有換（huàn）熱效率（lǜ）高、熱（rè）損（sǔn）失小、結構（gòu）緊湊輕巧、占（zhàn）地（dì）麵積小、應用很廣、使用壽命久等特點。在相同壓力損失情況（kuàng）下，其傳熱係數較高，占地麵積較小，熱回收率可高可達90%以上。

       板式換熱器中（zhōng）冷（lěng）、熱流體之間的換熱一般都是通過流體的對流換熱或是變相（xiàng）換熱、垢層及板片的導（dǎo）熱（rè）來完成的。通常參與（yǔ）換熱介質是流體而不是氣（qì）體，所（suǒ）以不（bú）存在輻射換熱。 

       對流換熱，對流和導熱都是傳熱的基本方（fāng）式。對（duì）於板式換熱器的傳熱過程（chéng），流體總是和固體壁直接相接觸的。因而，熱量的傳遞一方麵依靠（kào）流體質點的不斷運動的混合，即所謂對流換（huàn）熱作用。一方麵依靠流體和（hé）壁以及（jí）流體各處存在的溫差而造成的導熱（rè）作（zuò）用。這種對流和導熱同時（shí）存在（zài）的過程，即是對流換熱。影響對流換熱因（yīn）素（sù）很多，比如流體的物性（比熱容、導熱係數、密度、粘度等），其設（shè）備表麵形狀、大小、流體的流（liú）動方式，也會影響對流換熱。